Historia
La noticia histórica más antigua de esta población se remonta al siglo X cuando aún se llamaba "El Carrascal" haciendo gala de su suelo lleno de Carrascos y encinas, este nombre se conserva hasta el 1136. De dicho año, tres de enero, hay una donación de Alfonso VII "el Emperador" a Santa María de la Sede de Salamanca, es decir a la Catedral, en la persona de su obispo Berengario Obispo de Salamanca, de Carrascal con sus términos, de hay el nombre de "Carrascal del Obispo".
Los vettones
Los Vettones eran un pueblo celta que se estableció en las provincias de Salamanca, Ávila y Norte de Cáceres. Su economía se basaba principalmente en la ganadería, debido a que ocupaban zonas con escasos recursos agrícolas. Vivían en castros, de los que se conservan algunos en la provincia salmantina y esculpiron los famosos "verracos" (figuras de toros y jabalís en piedra de gran tamaño, en actitudes pasivas o defensivas, como los llamados toros de Guisando), esculturas de piedra que representan toros o cerdos.
Fig. 1. Distribución de los castras indígenas en la provincia de Salamanca. Se señalan con ? los casos probables en que la presencia de inscripciones, verracos, etc., permiten sospechar la existencia de un castro, aunque no haya constancia expresa del mismo:
1. Alba de Tormes; 2. Barquilla?; 3-Béjar; 4. Sandañuela, Bermellar; 5. Carrascal del Obispo; 6. Castraz; 7. Cerralbo; 8. Ciudad Rodrigo; 9. Irueña, Fuenteguinaldo; 10. Gallegos de Argañán; 11. Cabezo de San Pedro, Hinojosa de Duero; 12. Lagunilla; 13. Ledesma; 14. Las Merchañas. Lumbrales; 15. Masueco?; 16. Monleón; 17. Navagaia; 18. Pereña; 19. Puerto Seguro?; 20. La Redonda; 21. Salamanca; 22. Saldeana; 23- San Felices de los Gallegos; 24. Cerro del Berrueco, El Tejado; 25. Villarino; 26. Yecla de Yeltes; 27. Lerilla, Zamarra; 28. Cuesta de Santa Ana, Garcihemández; 29. Alaraz
Megalitos
| Cód. MEGALITO: | 37088001 |
| Nombre(s): | LOS HUELMOS 1 (087-1) |
| Clase y (Tipo): | Dolmen () |
| Municipio y (Provincia): | Carrascal del Obispo (Salamanca) |
| Señalizado: | No | Declaración: |
| Accesos: |
| Se emplaza en una amplia superficie de origen fluvial que desciende hacia el arroyo Negrillos, en el |
| prado de Casasola |
| Dimensiones: |
| Coordenadas | 02.16.56W # 40.46.57N | UTM: | - W | - N | Huso: |
| Mención de Ref: | Delibes 5 p39 |
| Notas: |
| Fue destruido según parece al explotar una cantera en sus inmediaciones. |
| Morán (1946) señalaque proporcionó abundante ajuar, cuyo paradero ignoramos. |
